News

Usage of Gelatin

  • Author:Kathy
  • Source:www.oceanchinachem.com
  • Release on :2016-08-19



 

Gelatin, no fixed structure and relative molecular weight from animal skin, bone, muscle membrane, muscle charm connective tissue such as the degradation of collagen to become white or pale yellow, translucent, microstrip luster of wafer or powder; Is a colorless, odorless, volatile, transparent hard amorphous material, soluble in hot water, insoluble in cold water, but can slow will swell to soften, gelatin absorbable is equal to the weight of 5 to 10 times of water.

 

Gelatin is one of the important natural biological macromolecule material, has been widely used in food, medicine and chemical industry.

 

Gelatin according to different purposes can be divided into:

1) edible gelatin - in the food industry is an important kind of ingredients and additives, often used as a gelling agent, stabilizer, emulsifier, thickener, and clarification Agent used in meat products, such as cakes, ice cream, beer, fruit juice and other production;

2) medical gelatin - medicine as the parcel is most used in drug capsule;

3) industrial gelatin - used to fiber textile, insulation materials, paper, holographic materials manufacturing.

 

Because the integrity and product quality assurance without worries behind, costumers can develop their own markets and keep the company growing. So, if there are any customers are looking for Chinese suppliers like us Hubei Ocean Biotech Co., Ltd - China Pharmaceutical Raw Material Supplier, also the Oxiracetam api price in china. Please be sure to contact us, we are looking forward to your consultation.