新闻动态

小麦淀粉提取方法

  • 作者:凯西
  • 来源:www.oceanchinachem.com
  • 发布时间::2016-05-27


摘自 小麦 淀粉,过去是利用发酵,软质小麦后水 浸泡,研磨,加酸发酵,周围的淀粉周边 颗粒细胞溶解和淀粉很容易被分开,但面筋 损失较多,淀粉和蛋白质的不容易做到,影响质量 淀粉,现在已经换成了马婷方法。

 

马廷法它 是小麦粉为原料,在搅拌的上机的水50〜80%,具有 40 RPM转速使面粉揉到面团。摆弄约30分钟,30 分钟,使面筋肿胀和债券彼此,易分离淀粉。 如果加入盐,可以提高面筋质量,宣传具有约束力。的情况下 面粉的游离酸,添加氢氧化钙调节pH适量 值。面团暂时离开,以水5〜8倍洗,3〜4 洗涤的次数。洗出乳液为淀粉乳,需要细化 纯化,面筋含量,含水分为65〜70%,后 干燥,蛋白质含量为约75-85%,食用或作为原料 制造油面筋。

 

小麦淀粉 提取方法是分段处理,不能连续运行。有 国外报道持续的过程,过程基本相同,只需要 采用连续生产设备在一起。

 

湖北洋 生物科技有限公司是一家专业化工企业,整合 生产和贸易。湖北洋生物科技有限公司。已发展成为 满足于全球不同需求的专业化学品企业 客户的多年的追求和奋斗。我们还 脱氧胆酸 供应商来自中国,如果你是我们的产品感兴趣,请 联系我们。